Des bâtonnets de carotte sont trempés dans un bol de houmous. Les carottes poussent sous la terre et leur racine comestible se mange crue ou cuite. Vous pouvez colorier les carottes en orange et choisir la couleur du houmous.
Le houmous est généralement préparé avec des pois chiches, du tahini, du jus de citron et de l’ail.
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